不同吐司擀捲手法，是否對於吐司成品產生質差異呢？透過本篇的4大類型， 直接滾圓法 、 無折擀捲法 、 對折擀捲法及 三折擀捲法 不同版本間的比較，並提供實際圖片案例給予佐證，大家能在製作吐司時作為選用與參考，只要前面的麵團揉整、發酵到位，最終出爐成品都能有一定水準。