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成功做出米穀糆包 (吐司) 基礎通則 | Rice Bread You Need To Know - 不萊嗯的烘焙食譜 | 不萊嗯的烘焙廚房
想更快做出外型與質地成功的米穀糆包 (吐司),在你著手製作前一定要先把以下的每個關鍵重點牢記在心。它們與多數人熟悉麵包製作的方式截然不同,不僅攪拌方法不同、發酵程序不同,連烘烤的方法也都不盡相同,這些重點整理可以讓你省去一些食材浪費的問題