brianrecipe.com
烘焙常用糖的類型與差異 (白黃紅黑糖) | The Different Baking Sugar’s Characteristic - 不萊嗯的烘焙食譜 | 不萊嗯的烘焙廚房
自己所居住的加拿大在市售糖的類型,或許與大家無論在台灣、日本或歐洲等其他國家都不盡相同,這篇文章就是要將自己手邊實際常用,也可以找到原廠資料說明的糖經驗、類型分享給大家,或許會因名稱翻譯或習慣說法不而產生落差,但透過輔助照片呈現,或許大家也較容易認識這些不同的糖,究竟長什麼樣子