PANETTONE是一款圓頂外型，以緩慢發酵製成的蛋糕，出現時間僅在耶誕節前後，也是義大利一年之中最為甜蜜的時光。當然也絕非你到義大利隨便買就會好吃或正宗，因為就連當地人也會踩到雷。我沒去過義大利，但以不萊嗯所在的加拿大魁北克為例，這裡有非常大量的義大利移民甚至是聚落，所以自11月初起到各大超市或都能見到它的身影