傳統司康

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超完美英式司康 | Make Your Perfect Scone

這份英式司康原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜，既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表，我們就依據該飯店的食譜來示範完成。雖有一群朋友對於這份經典英式午茶點沒有好感，大多原因在於傳統食譜在奶油的混拌方式上，