酥皮麵團

Tag

美式小紅莓柳橙派 | Cranberries Orange Pie

這是一道相當美式風格，特別是在盛產新鮮小紅莓的秋冬季節，更是容易品嚐到她當季的美味。「小紅莓柳橙派」之所以受到熱烈歡迎，或許是因為她特有的鮮果酸度，讓不少人將它視為是豪華大餐後，解膩的一道美味甜點，與感恩節或聖誕節的火雞一旁要搭配自製紅莓醬是一樣的道理。

美式經典胡桃派 | Classic Pecan Pie

這道美式經典胡桃派是過去經營咖啡館期間，店內銷售相當穩定的派類作品之一，不少客人自開店以來就是死心塌地的深愛著她。除了源自於魁北克每年要歷經五個月的嚴長寒冬，身體總會不自覺愛上高熱量高糖與堅果點心之外，當然是這份配方真的無比好吃