酵母餅乾

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義式長條起司酵母烤餅 | Lingue di suocera

這樣一道外型特別，且別具義大利風情的鹹味餅乾，其創作概念起源於一道義大利的傳統餅乾食譜「Lingue di suocera」。以義式酵母烤餅麵團做為主體，再將偏愛的鹹味起司風味融入。義式傳統配方一般只會添加迷迭香或奧勒岡，而帕馬森起司的添加，則讓人有眼睛一亮的豐富驚喜感。